在农村荒芜人烟的悬崖峭壁上，生长着一种“山珍美味”，这种美味价值不菲，很多人为了采到它，都会冒险一博。这种美味只生长在悬崖峭壁的阴湿石缝中.
据资料记载；“石耳”的名字由来是因为这种真菌只生长在悬疑峭壁的石缝中，外形扁平犹如人耳，故而得名“石耳”，在民间地区，石耳还被人们称为“山中黄金”。
其实大家之所以要称它为“山中黄金”，是因为石耳的生长地理位置比较特殊，采摘的时候，还要冒着生命危险，除此之外，石耳对温度的要求极高，生长的周期也比较长，所以，想吃到野生的石耳还要靠运气，从这两点可以看出石耳的价值有多珍贵。
